La parroquia de Esperela acogerá los días 4 y 5 de julio la tercera edición de la Feira do GastroLexítimo, una cita que busca consolidarse como uno de los grandes escaparates de la gastronomía local y de la viticultura vinculada a la Denominación de Origen Blanco Lexítimo.
La presentación del evento tuvo lugar en el restaurante Árbore da Veira, del chef con estrella Michelin Luis Veira, y contó con la participación del alcalde de Paderne, Sergio Platas; el vicepresidente de la Diputación de A Coruña, Xosé Regueira; y representantes de varios municipios integrados en la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas.
Lucía Veiga dará el pregón y Milladoiro pondrá la música
La humorista y actriz Lucía Veiga será la encargada de pronunciar el pregón de esta edición, mientras que el apartado musical tendrá como gran atractivo la actuación del grupo de folk Milladoiro, prevista para la noche del sábado.
El alcalde de Paderne, Sergio Platas, destacó durante la presentación la evolución de la feria desde su nacimiento. “Tres años suenan a poco, pero saben a mucho”, señaló, agradeciendo la implicación de productores, vecinos y entidades colaboradoras para mantener vivo un proyecto que gira en torno a uno de los productos más representativos del municipio: el vino Blanco Lexítimo.
Talleres, catas y una nueva charla sobre la tradición vitivinícola
La programación mantendrá buena parte de las actividades que han marcado las anteriores ediciones. Habrá talleres y juegos para niños, demostraciones de cocina, actividades de arte floral, pasacalles, catas de vino y puestos de productores locales.
Como principal novedad, la feria incorporará este año una charla sobre los viñeros impulsada por la asociación Avibe, una iniciativa que pretende recuperar y divulgar el legado vitivinícola de la comarca.
El objetivo del evento sigue siendo poner en valor el trabajo de los productores locales y reforzar la proyección de la Denominación de Origen Blanco Lexítimo, una variedad histórica estrechamente vinculada al territorio.
El Trail GastroLexítimo volverá a homenajear a Pablo Teijo
La programación incluirá también la tercera edición del Trail GastroLexítimo Pablo Teijo, una prueba deportiva que desde el pasado año lleva el nombre del vecino fallecido y estrechamente vinculado tanto al evento como al deporte local.
La competición contará con tres modalidades:
- Trail largo de 24 kilómetros.
- Trail corto de 12 kilómetros.
- Andaina de 10 kilómetros.
Las inscripciones continúan abiertas a través de la web oficial de la prueba. El evento está organizado por el Ayuntamiento de Paderne en colaboración con el Club Brutanzos.
Un escaparate para el tejido productivo local
Durante la presentación también se proyectó el vídeo promocional de esta tercera edición, en el que participan productores, hosteleros, emprendedores y vecinos de Esperela. La pieza pone el foco en la importancia de la feria para el tejido productivo local y en su papel como punto de encuentro para bodegueros, restauradores y productores agroalimentarios del municipio.
Tanto los participantes como la organización coincidieron en destacar el potencial de crecimiento de una cita que aspira a seguir ganando peso dentro del calendario gastronómico gallego.
