El queso será el gran protagonista en Pontedeume el último fin de semana de abril. La localidad acogerá la I Feira do Queixo, un evento gastronómico que reunirá a más de 20 queserías de España y Portugal en la Alameda de Raxoi los días 26 y 27 de abril.
Un programa repleto de actividades
Además de la posibilidad de comprar y degustar una gran variedad de quesos artesanales, los asistentes podrán disfrutar de un completo programa con showcookings, talleres familiares, catas guiadas, conciertos y coloquios especializados sobre la tradición quesera.
La feria fue presentada en el Galicia Fórum Gastronómico por el alcalde de Pontedeume, Bernardo Fernández Piñeiro, la concejala de Cultura, Ángela Piñeiro, y el presidente de la Cooperativa Campo Capela, Domingo Souto.
Un impulso a los productos gallegos y al turismo gastronómico
El Concello de Pontedeume apuesta con esta iniciativa por poner en valor los productos de proximidad y kilómetro cero, destacando la calidad y la tradición de la gastronomía gallega. «Queremos que esta feria sea un escaparate para los productores y una oportunidad para que los visitantes conozcan el origen de los productos», explicó el alcalde.
Por su parte, la concejala de Turismo y Promoción Económica, Ángela Piñeiro, subrayó que «este evento refleja el compromiso del gobierno municipal con el comercio local y los pequeños productores, pilares fundamentales de la economía gallega».
Desde la Cooperativa Campo Capela, Domingo Souto agradeció la iniciativa y destacó que trabajarán «para que Merca Queixo se convierta en un referente a lo largo del tiempo».
Con esta primera edición, Pontedeume se suma a la lista de localidades gallegas que celebran ferias dedicadas al queso, impulsando su riqueza gastronómica y atrayendo a amantes del buen comer de toda la región.
