El mercado municipal de Carballo pondrá este viernes 21 de agosto el broche a su programación especial de verano con una cata de Cafés Delta, una actividad gratuita y abierta a todo el público que comenzará a las 11.00 horas en la planta alta del recinto.
La iniciativa forma parte de las experiencias de maridaje incluidas en el Plan de dinamización del mercado municipal, una programación diseñada para atraer nuevos visitantes a la plaza de abastos y dar a conocer tanto sus productos como los establecimientos que forman parte de ella.
El café, protagonista de la última actividad del verano
La cata estará dedicada a la cultura del café y permitirá a los asistentes conocer mejor esta bebida, sus principales características y las claves para apreciarla y degustarla. La actividad correrá a cargo de Cafés Delta y no será necesaria inscripción previa, aunque las plazas estarán limitadas al aforo disponible.
Esta propuesta toma el relevo de la cata de cerveza celebrada el pasado 7 de agosto, que contó con expertos de Estrella Galicia y logró atraer a numerosos asistentes, especialmente a personas que no suelen acudir habitualmente al mercado.
La buena acogida de estas iniciativas refuerza uno de los objetivos del plan de dinamización: convertir el mercado municipal no solo en un lugar de compras, sino también en un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute de la gastronomía.
Una programación que comenzó en junio
La cata de café pone el cierre a una programación estival que arrancó en junio con la celebración de San Xoán, que incluyó pinchos elaborados con productos de temporada y el sorteo de una cesta con productos de los diferentes puestos del mercado.
Durante el mes de julio, la campaña de tarjetas rasca permitió repartir más de 2.000 regalos entre la clientela, entre ellos bolsas, frisbis, pelotas de playa, cometas y gorras.
El programa también incorporó actividades relacionadas con la salud y la divulgación. Entre ellas estuvo la charla ‘A túa pel ten memoria, protéxea cada día’, organizada por la junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer e impartida por su técnica de prevención, Iria Villar.
Nuevas actividades para septiembre y octubre
Aunque la cata de café cerrará la programación de verano, el Plan de dinamización continuará durante los meses de septiembre y octubre con nuevas propuestas centradas especialmente en la alimentación saludable y el producto de proximidad.
En septiembre están previstas dos ediciones de un taller de meriendas saludables para llevar al colegio, dirigido especialmente a las familias con motivo de la vuelta a las aulas.
El mercado municipal también acogerá una degustación de pescado de la Costa da Morte, una actividad que pretende poner en valor el producto del mar de proximidad y que se desarrollará en colaboración con el GALP.
La programación completa de septiembre y octubre se dará a conocer próximamente. Con estas iniciativas, el mercado municipal de Carballo busca mantener una programación estable durante todo el año, combinando promoción comercial, gastronomía, salud, divulgación y actividades participativas para reforzar el vínculo entre la plaza de abastos y la ciudadanía.
