La pista polideportiva de esta parroquia de Narón acogerá desde las 17:00 horas una jornada dedicada a recuperar las antiguas tradiciones gallegas, con talleres, degustaciones, un concurso de postres y el campeonato mundial de desgrane de maíz
La parroquia de Doso, en Narón, celebrará este sábado 14 de noviembre la vigésimo séptima edición de la Recreación de la Esfolla, una fiesta popular que busca mantener vivas las tradiciones vinculadas a la recogida y el desgrane del maíz. La cita tendrá lugar en la pista polideportiva de la localidad y contará con actividades para todas las edades, música tradicional y propuestas gastronómicas.
La programación, organizada por el Ayuntamiento de Narón y el Padroado da Cultura junto con la Asociación de Vecinos A Naveira de Doso, comenzará a las 17:00 horas bajo una carpa instalada para la ocasión. La jornada incluirá un taller de elaboración de muñecos con hojas de maíz y una exposición de los trabajos realizados por escolares de distintos centros educativos del municipio.
En estos talleres, que comenzaron esta misma semana, han participado cerca de 500 alumnos de quinto y sexto de Primaria de los colegios Ayala, Santiago Apóstol, A Solaina, Ponte de Xuvia, Virxe do Mar, A Gándara y O Feal.
Música tradicional y degustaciones para todos los asistentes
La música y el baile también tendrán un papel destacado durante la celebración. A lo largo de la tarde actuarán los grupos de música y danza tradicional del Padroado da Cultura, además de las formaciones Faíscas da Pontraga y Xistra de Coruxo.
Uno de los momentos centrales llegará sobre las 18:30 horas, cuando comenzará la tradicional esfolla del maíz, una actividad en la que podrá participar cualquier persona que se acerque hasta Doso.
La gastronomía tendrá igualmente su espacio con un concurso de postres caseros. Las personas interesadas podrán presentar sus elaboraciones e inscribirse en el espacio habilitado para ello durante la propia jornada. Un jurado valorará las propuestas y, posteriormente, los dulces se repartirán entre el público para su degustación.
Además, un grupo de mujeres de la parroquia preparará y servirá chocolate caliente a los asistentes, que también podrán disfrutar de castañas y leche.
El campeonato mundial de desgrane de maíz, otro de los atractivos
La programación contará también con una de las actividades más singulares de esta fiesta: el VII Campeonato Mundial de Desgrane de Maíz, previsto para alrededor de las 20:00 horas.
En esta competición podrán participar un máximo de diez personas, que tendrán que desgranar la mayor cantidad posible de maíz en un tiempo determinado, con un límite de 20 mazorcas por participante.
Desde el Ayuntamiento y la asociación vecinal han animado a los asistentes a participar en esta celebración e incluso acudir vestidos con ropa tradicional para contribuir a recrear el ambiente de las antiguas esfollas gallegas.
La alcaldesa de Narón, Marián Ferreiro, ha destacado el trabajo que realiza durante todo el año la Asociación de Vecinos A Naveira para mantener viva esta tradición, junto con el Padroado da Cultura y los vecinos de la parroquia.
